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通常被烧伤的原因包括直接接触高温物体或火焰、接触热液体或蒸汽，以及接触化学物品或腐蚀剂。不慎操作火源、事故发生或不当使用危险品也可能导致烧伤。
通常被烧伤的后果取决于烧伤的程度和范围，可能包括疼痛、水泡、破损的皮肤、红肿和瘢痕形成。严重的烧伤可能导致感染、失去皮肤功能、神经损伤、关节功能受限以及心理创伤等长期影响。
被烧伤后需要高蛋白质饮食。晒伤会导致皮肤组织损伤，而蛋白质是组织修复和再生所必需的营养物质。高蛋白质饮食可以提供足够的氨基酸，供给皮肤细胞进行修复和再生，加速伤口愈合。此外晒伤引起的皮肤炎症和红肿与自由基的产生和炎症反应有关。抗氧化剂如维生素C可以中和自由基，减轻炎症反应，缓解晒伤带来的不适感。
